焼きそば作ってと言われたけど豚肉ないしどうしよう、あるじゃないコンビーフが。
と言う事で作っていきます。
「コンビーフ焼きそば」
材料は
焼きそば麺、キャベツ、もやし、コンビーフです。
うちはコンビーフといえばこれです。フィリピン産のコンビーフですが、これ本当に旨いです。
油を引かずコンビーフを入れ加熱していきます。
このコンビーフは加熱するとこのようにスープが溶けて出てきます。ブイヨンで煮込んであるコンビーフです。
コンビーフの水分が少し減った頃、キャベツ投入。
キャベツがしんなりしたらOKです。お皿に取り出しておきます。
油を入れて麺を焼いていきます。ここでは麺をほぐしません。
麺の両面が焼き色が付いたら、先ほどのキャベツを入れていきます。キャベツやコンビーフの水分が出ているのでこれを使って蒸し焼きしていきます。
キャベツと一緒にもやしも入れます。
しばらくすると麺がほぐれてきますので、全体を混ぜ合わせ、醤油で味付けします。
はい完成です。コンビーフの味が良い感じです。
お好みでマヨネーズをかけていただきます。
それではいただきましょう。