息子の大好きナポリタン。リクエスト頂きましたので作りました。

うちの「ナポリタン　スパゲティ」

約6人分
材料は、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、シメジ

具材をカットして準備します。続いてソースを作っておきます。

ケチャップ、ウスターソース、牛乳、砂糖を混ぜます。
今日は
ケチャップ大さじ１０
牛乳大さじ２
砂糖大さじ１強
ウスター小さじ１
で合わせました。うちではデルモンテのケチャップ使ってます。ウスターは入れなくても良いです。

それでは炒めていきます。

ウインナーから炒めていきます。

玉ねぎ入れて

シメジ入れて

シメジがしんなりしたら、バターとピーマン入れます。

ケチャップもこのくらい入れて炒めます。具ができあがる頃パスタもゆであがるようにしました。

フライパンにバターを溶かします。

ゆであがった麺を入れてバターと合わせていきます。先日のクリームパスタと同じでこの時にバターをしっかり絡めます。麺同士がくっつかなくなったらケチャップを入れます。さっき作ったソースではありません。

全体にケチャップをなじませます。甘みを出していきます。

先ほどの具を入れます。

最初に作ったソースここで入れます。半分づつ入れると良いと思います。

仕上げに溶かしバター入れます。香り付けと麺の滑りをよくします。

できました！！。